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食料産業調査会

標記会議に出席しました。

 

外食・中食産業の外国人材活用について聴取しました。

 

全産業のうち製造業は44.8%を占め(企業数)、製造業の中で食品製造業は、自動車産業に次ぐ規模を誇っています。

 

深刻な人手不足の中で、技能実習制度により多くの外国人材が、食品製造業にも就労しています。

 

今後、外国人材の活用を拡大していく中で、食品製造業も対象業種に含めることが必要です。